シャッキリ昇竜拳！

　あまり作れていない料理シリーズ。

　ハンバーグ

　完成度：3.5/5

　牛乳が足りなかったからか、それともじっくり焼きすぎたのか。肉が硬かった。
　味はしっかりハンバーグで美味しい。ソースも肉を焼いた肉汁にケチャップや醤油を混ぜたものでこれも中々ハンバーグに合っていた。
　ハンバーグ、レストランではレアでお出しされることもあるし焼き加減は短いくらいが丁度いい……？　レアはそれ専用の材料や作り方でないと駄目とかありそう。


　焼きそば

　完成度：3/5

　焼きそば用ソースがお店が無かったのでお好み焼き用ソースで代用したり、その場合に混ぜると良いと書かれていたウスターソースを買い忘れたりと当初の予定から大きくはみ出してしまった焼きそば。
　味は可もなく不可もなし。次は塩焼きそばでリベンジしたい。

　定番と言えるものは一通り作ってみたい。
　次はもう少し手の込んだ料理も考えてみようかなと思います。

　料理を始めました。

　最後に包丁握ったのが学校の家庭科の料理実習という何年前か覚えていないレベルの料理ド素人ですが、唐突に前触れもなく「料理」というものを作ってみたくなりました。

　とにかくレシピに忠実に作るように目指しました(守るとは言っていない)
　記録と記憶に残したいので作った料理シリーズを失敗談も含めて書いていきます。

　バターチキンカレー

　完成度：4/5

　記念すべき第一作。
　きちんとカレーとして出来上がったことに軽く感動。味も良かった。
　アレンジでニンジンを加えるまでは良かったが、玉ねぎを炒めるタイミングで一緒に入れたのであまり火が通ってなかった(一敗)。

　炒飯

　完成度：3/5

　パラパラな炒飯を目指したが、パラパラとは程遠い出来だった。
　調味料が足りなかったのか薄味、だけど味はちゃんと炒飯。
　事前に白飯と卵とマヨネーズを混ぜてから炒める方法で作ったが、他の作り方もあるらしいのでまたリベンジしたい。

　フレンチトースト

　完成度：3.5/5

　甘い、上手い。
　時間を掛けて卵と牛乳をパンを浸すべきだったが、時短レシピで作った結果パンの中までしっかりと液体が浸透していなかった(二敗)。


　気が向いたときに作るので、また作ったネタが溜まったときに書こうと思います。
　料理、楽しいねえ……！